Cách chọn đồ hộp

Việc lựa chọnđồ hộpphải từ ngoài vào trong, nhìn vào thân đồ hộp, xem ngày tháng, sau đó mở đồ hộp ra để kiểm tra thành phần bên trong. Tất cả đồ hộp có ngày sản xuất gần đây, nhãn hiệu đặc biệt, nắp đáy hơi lõm, bề ngoài sạch sẽ, sáng bóng, không có vết gỉ, thiếc hàn hoàn chỉnh, niêm phong chặt chẽ, không hư hỏng, không biến dạng và không giãn nở là đồ hộp thông thường. Đối với chai thủy tinh và đồ hộp, phần giữa của nắp hộp bị lõm vào trong, màu sắc của thực phẩm trong đồ hộp bình thường, dạng khối hoàn chỉnh, nước dùng trong, không có cặn lắng dưới đáy. đồ hộp, đồ hộp đạt tiêu chuẩn thì càng tốt. Sau khi nhận biết trên, nếu còn nghi ngờ hoặc cần xác định chính xác ưu nhược điểm thì mở đồ hộp ra ngửi mùi bên trong và kiểm tra màu sắc bên ngoài. Sau khi thức ăn trong thùng được đổ ra ngoài, cần quan sát kỹ thành trong của thùng thùng xem có bị đen, ăn mòn hay bong tróc lớp sơn phủ không. Ưu tiên những loại không có vết gỉ, đốm đen và thay đổi màu sắc.

Lấy sắt tâyđồ hộpVí dụ, cách đơn giản nhất để xác định hộp thiếc là quan sát bề ngoài của hộp thiếc: trước tiên, kiểm tra xem đồ hộp có bị gỉ không và nhãn có bị ô nhiễm không, sau đó kiểm tra xem nắp dưới của đồ hộp có phẳng, hơi lõm không. , không phồng lên, đó là điều bình thường. Nếu có bất kỳ nghi ngờ nào, bạn hãy gõ nhẹ vào nắp thực phẩm đóng hộp và lắng nghe âm thanh của nó. Thực phẩm đóng hộp bình thường nghe có vẻ giòn. Nếu chúng phát ra âm thanh rung lắc, đó có thể là rò rỉ không khí. Đừng mua những thực phẩm đóng hộp như vậy.

Khi mua chai thủy tinh vàđồ hộp, ngoài việc tham khảo các cách trên, hãy quan sát nắp chống trộm. Hiện nay các xưởng sản xuất nói chung đều sử dụng mũ chống trộm. Phần tâm của nắp đồ hộp thông thường bị lõm. Nếu đồ hộp đã bị mở nắp hoặc bị rò rỉ, phần tâm của nắp sẽ phồng ra ngoài và đồ hộp không còn thu hồi được nữa, điều này giúp người tiêu dùng nhận biết thuận tiện hơn.