Kiểm tra vệ sinh thực phẩm đóng hộp

“Thính chất béo” sau khi cách nhiệt có thể được chia thành các trường hợp sau (đồ hộp)
1. （đồ ăn đóng hộp) Đối với "thính giác béo" của đồ hộp sau khi bảo quản nhiệt, một thử nghiệm bảo quản nhiệt khác ở 37 â "trong 7 ngày sẽ được thực hiện. Nếu độ thính mỡ tăng lên thì đó có thể là thính mỡ vi sinh, cần mở hộp để kiểm tra;

2. (đồ ăn đóng hộp)Sau lần thứ hai giữ nhiệt ở 37 â trong 7 ngày, độ thính mỡ vẫn không thay đổi, đó có thể là thính mỡ hóa học;

3.(đồ ăn đóng hộp)Sau lần giữ nhiệt thứ hai ở 37 â trong 7 ngày, thính giác chất béo biến mất, có thể là thính giác chất béo vật lý.

Khi không xác định được ba điều kiện này, chúng sẽ được coi là bệnh béo phì do vi sinh vật. Có rò rỉ trong âm thanh co rút, thủng, rò rỉ không khí, rò rỉ nước trái cây trong âm thanh rỉ sét, âm thanh mỡ vi sinh, mùi kim loại trong nội dung của bể, bong tróc nghiêm trọng của lớp phủ bên trong, hư hỏng trong nội dung, v.v. những điều kiện này không nên ăn nữa