Ngành công nghiệp thực phẩm tiện lợi đang phát triển nhanh chóng

Với sự phát triển nhanh chóng của nền kinh tế Trung Quốc và sự tăng tốc của toàn cầu hóa kinh tế, Trung Quốc đã trở thành thị trường lớn nhất và hấp dẫn nhất trên thế giới. Dòng sản phẩm và công nghệ nước ngoài tràn vào mang đến cơ hội phát triển mới cho ngành thực phẩm tiện lợi của Trung Quốc.

Về thu nhập, ngành thực phẩm tiện lợi của Trung Quốc chỉ chiếm 16% trong ngành sản xuất thực phẩm. Theo bảng xếp hạng doanh số bán hàng quốc gia của 16 chuỗi cửa hàng thực phẩm thương mại được công bố hàng tháng bởi trung tâm thông tin kinh doanh của Cục Thương mại nội địa Trung Quốc, chỉ riêng thực phẩm tiện lợi đã chiếm tới bảy. Theo một cuộc khảo sát và thống kê mới nhất tại Bắc Kinh, Thượng Hải, Quảng Châu và các thành phố lớn khác, tốc độ tăng trưởng doanh số bán thực phẩm tiện lợi hàng năm luôn duy trì ở mức 8% - 10% trong vài năm liên tục, hơn nữa, việc tiêu thụ thực phẩm tiện lợi phần lớn liên quan đến sự trỗi dậy của "cơn sốt du lịch". Qua khảo sát 10000 siêu thị, trung tâm thương mại và cửa hàng tiện lợi của các tổ chức nghiên cứu thị trường có liên quan, doanh số và sản lượng tiêu thụ của thực phẩm tiện lợi đã được xếp vào hàng đầu của tất cả các mặt hàng bán ra. Ngành công nghiệp chế biến thực phẩm tiện lợi của Trung Quốc vẫn đang trong giai đoạn tăng trưởng, và thị trường thực phẩm tiện lợi còn nhiều tiềm năng phát triển.