Thịt hộp

Hầu hết mọi người đã ăn thịt hộp bữa trưa. Loại thịt hộp này không chỉ có mùi vị thơm ngon, ăn rất tiện lợi nên nhiều người sẽ chọn mua nhiều và tích trữ tại nhà. Khi ăn lẩu, thịt hộp cơm trưa cũng là một trong những món nhất định phải gọi. Sau khi bữa trưa thịt được nấu trong nước lẩu, ăn rất ngon. Vì bản thân món thịt trưa đã có mùi thơm nồng nên dù chúng ta làm gì thì hương vị cũng rất ngon.

- Món thịt hộp được làm bằng thịt gì? Tại sao hương vị thơm ngon hơn thịt thông thường?
Chúng ta có thể dùng thịt bò, thịt lợn và thịt gà để làm món thịt cho bữa trưa. Thịt hộp cơm trưa bán chạy nhất tại công ty chúng tôi được làm từ thịt lợn.
Đầu tiên phải kể đến nguyên liệu là thịt heo quay tươi. Chúng ta nên chọn loại thịt lợn mán, có tỷ lệ mỡ và nạc tương đương nhau, sau đó rửa sạch rồi cho vào máy xay thịt để xay thành bột thịt. Nếu không có máy xay thịt, chúng ta cũng có thể mua thịt về xay trực tiếp hoặc dùng dao băm nhuyễn.




Sau đó chuẩn bị một chiếc bát, đập hai quả trứng vào âu, khuấy đều lên, cho một lượng bột mì và tinh bột thích hợp vào, khuấy đều và tạo thành bột. Đổ bột vào hỗn hợp thịt đã chuẩn bị và khuấy đều, điều này có thể làm tăng độ đàn hồi của đồ hộp thịt hộp. Sau đó cho một lượng hành tỏi băm vừa đủ, đường cát trắng và muối vào, đổ chút dầu hào, xì dầu nguyên chất và rượu nấu ăn hoặc thêm một lượng tiêu thích hợp tùy theo khẩu vị của bạn rồi đảo liên tục theo một chiều là có thể làm được. thịt đàn hồi hơn.

Đầu tiên bạn chuẩn bị một cái hộp đựng, quét qua một lớp dầu, sau đó cho hỗn hợp thịt vào, ấn chặt rồi lót một lớp giấy thiếc lên trên cho kín. Khi bạn đã sẵn sàng, bạn có thể hấp trong nồi hấp trong 40 phút. Lấy ra và để nguội. Sau đó xé giấy thiếc và để đông trong tủ lạnh trong vài giờ. Lấy thịt hộp cơm trưa ra và cắt thành từng miếng!