Tại sao các cookie nén lại được tải nhiều như vậy?

Thành phần chính của bánh quy nén là bột mì và đường, chất béo, các sản phẩm từ sữa,…. Không giống như các loại bánh quy thông thường, kết cấu rất chặt chẽ, có đặc điểm không thấm và mềm. Ngoài ra, do bánh quy nén sử dụng chất tạo phồng nên lượng nước giảm đi và lượng hoạt chất trong bánh quy nén lớn hơn đối với cùng một thể tích, nên đây là một lý do khiến người ta cảm thấy no sau khi ăn. bánh quy nén.